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儿童助消化食谱菠萝咕噜肉

发布时间:2020-03-04 14:39:17 阅读: 来源:聚氨酯保温板厂家

儿童助消化食谱菠萝咕噜肉

儿童助消化食谱菠萝咕噜肉 美食杰

天气冷了,最近几天胃总是没有胃口,吃饭不香,今天在家无事,给宝宝做道助消化的----菠萝咕噜肉,金黄的汤汁,浓郁的酸甜味,吃起来外酥里嫩的小肉团,真是香极了。

【儿童助消化食谱菠萝咕噜肉】

主料:里脊猪肉500g、 菠萝150g、

辅料:彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量、

步骤:

1.原料。

2.里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。

3.切好的里脊,用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟,彩椒和洋葱切肉块大小的片,淀粉准备好。

4.肉均匀地沾上淀粉,抖掉多余的淀粉备用。

儿童助消化食谱菠萝咕噜肉

5.入八成热油锅定型捞出复炸一次。

6.炸好的肉团备用。

7.锅里放油,炒彩椒和洋葱菠萝块。

8.均匀上油后放一汤匙番茄酱,半汤匙米醋,一茶匙盐和一茶匙白糖,搅拌均匀。

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9.放半碗水化开番茄酱,熬一下至粘稠。

10.放入肉团,迅速翻炒均匀。

11.出锅放点鸡精即可。

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小贴士

1.菠萝咕噜肉的肉很重要,用里脊肉,但是要想外酥里嫩,就要腌渍好,然后炸的时候,大火,二次复炸,在锅里的时间越短越好。但是肯定会熟的。

菠萝的食用效果

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化,促进食欲

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具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻,清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

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