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【消息】孕妇夏季吃什么好多吃红豆清热解毒

发布时间:2021-01-03 00:32:11 阅读: 来源:聚氨酯保温板厂家

孕妇夏季吃什么好是准妈妈们最关注的,特别是在夏季要吃一些清热解毒的食物,红豆就是不错的选择,下面就为大家分享几款红豆的营养吃法!

红豆营养价值:

红豆性平,味甘酸。有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。

现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

莲子百合红豆粥

准备食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

做法:

1、红豆用水洗净,浸泡半小时。

2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。

3、大米洗净,浸泡备用。

4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。

5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

TIPS:莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效。

红豆酸奶杯

准备食材:赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。

做法:

1、红豆用清水淘洗干净。

2、红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。

3、煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。

4、将蜜豆放入酸奶中。

5、搅拌均匀后即可食用。

TIPS:红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

12 孕妇夏季吃什么好是准妈妈们最关注的,特别是在夏季要吃一些清热解毒的食物,红豆就是不错的选择,下面就为大家分享几款红豆的营养吃法!

红豆小丸子

准备食材:红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。

做法:

1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1-1.5厘米即可。大火烧开,中小火压15分钟左右。

2、准备好糯米小圆子。

3、往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。

4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。

TIPS:红豆是富含叶酸的食物,孕妇要多吃红豆对胎儿发育有很好的功效。

奶香红豆

准备食材:红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。

做法:

1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。

2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅。

3、关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏。

4、将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀。

5、按个人口味用炼乳调甜味即可。

TIPS:奶香红豆是能够有效补血健胃,给孕妈妈全面的营养。

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