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厨房怎么保持干净

发布时间:2020-06-09 21:00:16 阅读: 来源:聚氨酯保温板厂家

>现如今越来越多的消费者把重心放在了设计家装上面,家里的构架格局都是自己精心设计的,按照自己喜欢的风格建造属于自己独特的居室,家里的环境氛围就是重要的一环,厨房作为料理一日三餐的地方,外观和实用性都是不…

现如今越来越多的消费者把重心放在了设计家装上面,家里的构架格局都是自己精心设计的,按照自己喜欢的风格建造属于自己独特的居室,家里的环境氛围就是重要的一环,厨房作为料理一日三餐的地方,外观和实用性都是不可忽视的方面,在使用厨房的过程中,保持厨房的整洁干净十分重要,今天就由我来为大家说说厨房怎么保持干净

厨房怎么保持干净

一、做饭前不擦台面

做饭前要先给厨房操作台面进行消毒,菜板及厨具也要重新冲洗一遍;做饭过程中,接触生肉的用具应该及时用温水洗净;做完饭后应立即将台面、墙面、厨具擦洗干净。抹布最容易藏匿细菌,最新研究发现,海绵和抹布上,每6.5平方厘米的平均带菌数分别为1000万个和100万个,这会影响大脑神经和运动能力,甚至可能导致瘫痪。抹布应经常更换,每天使用后最好用开水消毒5-10分钟。

二、做饭时不摘戒指

有时即使你做饭前洗手,一些其他的因素也会影响食物的卫生。调查显示,28%的人不经常剪指甲,做饭前不摘掉戒指、手链等饰物,这都会将暗藏的细菌带到食物里。

三、剩饭剩菜冷藏不及时

饭菜冷却的过程中,食物温度如果处在4℃-60℃,在不到20分钟的时间里,细菌就会增加1倍,因此剩饭剩菜应该及时放入冰箱快速冷却。冷藏前,尽量把食物切成小块或打散,放在较浅的容器中,冷却得会更快。冷藏的熟食应在4天内吃完,冷冻的熟食不应超过3个月,并且食用前一定要迅速加热至74℃以上。

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